軍用食品研究可追溯到1790年。當時，法國軍隊在拿破侖率領下常遠離本土作戰(zhàn)，戰(zhàn)線過長使給養(yǎng)供給矛盾突出，食品未抵前線就已變質(zhì)。為此，法國軍隊成立以J．－L．蓋一呂薩克等科學家為委員的軍用食品研究委員會。

　　1810年，法國N．阿培爾發(fā)明的食品罐藏法是早期軍用食品研究的重要成果。此后的100多年里，食品科學、營養(yǎng)學的發(fā)展，維生素的發(fā)現(xiàn)，為軍用食品研究奠定了理論基礎。第二次世界大戰(zhàn)期間，美軍軍用食品研究走上系列化。如，根據(jù)作戰(zhàn)環(huán)境不同，進行通用、特種和救生食品的研究：根據(jù)供給人數(shù)的不同進行單兵和集體食品的研究。

　　1941～1945年，美軍研制出23種食品，其中著名的有供應急用的D口糧塊、C口糧和供傘兵和坦克兵使用的K口糧。

　　1957年，美軍開始了用軟包裝替代馬口鐵包裝材料的研究，1978年研制成功可長期貯存食品的蒸煮袋，這是軍用食品研究在包裝材料、包裝工藝上的突破。

　　1978年，美軍軍用食品研究從保障戰(zhàn)場熱食的需要出發(fā)，著手研制能在機動作戰(zhàn)條件下方便加熱的軍用食品，1982年，研制成功新一代集體口糧T一口糧。

　　1988年后，美軍著手開展21世紀作戰(zhàn)條件下的軍用食品研究，重點研制高熱量密度、最佳營養(yǎng)組成、連續(xù)食用性和成分模塊化的軍用食品。 從軍用食品的發(fā)展歷史來看，罐藏技術是因軍事需要誕生的。

　　在這個過程中，包裝由玻璃瓶、馬口鐵到軟包裝的發(fā)展歷程都是首先用于軍隊，后逐漸轉(zhuǎn)為民用產(chǎn)品的。 軍用食品包裝材料和包裝工藝。軍用食品的包裝應符合貯存、攜帶、運輸?shù)囊?。包裝材料應能抗撕扯、抗脆裂、抗沖擊；耐刺軋、耐磨擦，耐高溫或低溫；隔阻水、水汽和氣體；能防霉、蟲、油脂酸敗，能適應空投和漂浮的需要；能防中子損傷、化學毒劑。目前使用較多的有馬口鐵、塑料袋、多層復合薄膜等。 看到此處,我也為您介紹有利于環(huán)保的塑料袋，綠色食品包裝健康環(huán)保。購物袋方便攜帶。。。